- Revista de Agricultura Urbana y Periurbana de www.reddehuertas.com.ar
No. 10
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Desde los tiempos de la colonia, la frutihorticultura en el Virreynato del Río de la Plata y la posterior República Argentina, ha ocupado un lugar de privilegio.
Patricios y hacendados, gauchos y comerciantes, médicos y abogados compartían una visión en común: producir y comer hortalizas era cosa de Mentecatos.
Mientras tanto, los Mentecatos seguimos haciendo propuestas y aunando esfuerzos. Seguimos viendo a la frutihorticultura como una agricultura de arraigo, como una industria en el sentido verdadero de la palabra, no como un negocio accidental. Creemos poder decir mucho sobre el momento presente, cuidando, mucho más que remotamente, el porvenir.
Organizado por MARKFRESH e INFOHUERTAS en el marco del programa 5alDía, se realizó el martes 29 de julio en la RURAL 2003, Auditorio 2, de 15:15 a 16:15 horas. Antecedentes de la propuesta
Presentacion de experiencias y desarrollo del simposio
Jornadas de Capacitaciones Especiales
Asistieron protagonistas de ONG's, cooperativas, empresas sociales, organismos de gobierno, universidades y representantes del ámbito empresarial.
Exposiciones de los organizadores, presentación de experiencias.
Producción de hiebas aromáticas en Entre Ríos, Vino de la Costa en Beriso, la Gestión de Poder Ciudadano para la Ley El Hambre Más Urgente, Evaluación de la Situación Alimentaria en la Argentina, cierre y propuestas.
Encuesta de opinion y participación. Propuestas de comunicación y trabajo. Creación y debate en foros virtuales. Encuentro Nacional con talleres de trabajo. Discusión de metodologías, y trazado de propuestas públicas de trabajo.
ž 4. FONDO
PARA LA PROMOCION DE LA PRODUCCIÓN LOCAL
COMO
RESPUESTA SISTÉMICA A PROBLEMAS DE
DESEMPLEO,
DESNUTRICIÓN Y MALNUTRICIÓN
Ante la búsqueda de alternativas que disuelvan la disiciación de programas de empleo y el empleo, que promuevan el desarrollo local y recuperen la cultura del trabajo. Una prouesta desde el sector de la frutihorticultura.
La Exposición Rural ha sido un escenario de grandes contrastes: Los visitantes se quedan boquiabiertos ante las impresionantes maquinarias donde se sacan fotos, disfrutan la presencia de los animales (sobre todo son el goce de los más pequeños) pero pasan su mayor tiempo en los puestos de productos de economías locales y regionales. Indicadores para reflecionar...
ž6. Fuerte incremento en las exportaciones de frutas y hortalizas
Para pensar qué hacer, es bueno saber lo que está pasando
El incremento del volumen de las exportaciones de frutas y hortalizas revela que este sector es competitivo a nivel internacional y está lejos aún de su techo productivo.